browser icon
You are using an insecure version of your web browser. Please update your browser!
Using an outdated browser makes your computer unsafe. For a safer, faster, more enjoyable user experience, please update your browser today or try a newer browser.

Маффины на растительном масле

Posted by on Апрель 8, 2013
Print Friendly

Знакомьтесь, замечательные маффины! Очень простой рецепт с потрясающим результатом. Нежная текстура и шоколадные капли, это вкусно. Очень похоже на магазинные маффины в больших семейных упаковках.

Состав (8-10 шт):

  • мука — 250 гр.
  • разрыхлитель — 3 ч.л.
  • яйца — 1 шт.
  • сахар — 110 гр.
  • ваниль экстракт — 1 ч.л.
  • соль — щепотка.
  • растительное масло — 95 мл/гр.
  • молоко — 190 мл.
  • шоколадные капли — 60 гр.
Берем две миски и венчик. В первой перемешиваем муку с разрыхлителем. Во второй яйцо, соль, сахар, ваниль. К яйцам добавляем масло с молоком и взбиваем.
Выливаем жидкие ингредиенты в сухие и перемешиваем до однородности.
Добавляем шоколадные капли или мелкий изюм. Перемешиваем.
Раскладываем по формам с бумажным стаканчиком. Заполняем на 2/3.
Выпекаем при 200 градусах 20-25 минут.
Вот такие внутри они. Нежнейшие и ароматные. Приятного чаепития!

Похожие записи:

6 Responses to Маффины на растительном масле

  1. Лена

    как раз сегодня собираюсь испечь кексики, можно ли заменить раст. масло растопленным сливочным или просто размягченным, что это даст в результате? Я Ваша большая поклонница, недавно пекла тортс черносливом, все просто в восторге, СПАСИБО!!!

  2. Натали

    Пожалуйста, напишите, сколько в граммах нужно сахара. И сколько получается вообще в граммах на стакан? Я использую весы, а стакана точного нет — всегда с этим проблемы. Спасибо!

  3. Ирина

    Сын неожиданно запросил маффины, а т.к. я забыла купить обычное масло, то сразу вспомнился твой рецепт. Уже пекутся, только делала с изюмом и на соевом молоке. Если дети до завтра что-то остявят, сфотографирую и покажу )))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>